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【冷链物流】发展制约因素

更新时间:2019-04-02 10:33

  

 我国冷链物流发展时机已经成熟,冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。但是公众认知度低、原有设备的落后等等问题都制约着我国冷链物流行业的发展。

冷链行业在标准方面有很多不完善的地方,其中,最棘手的问题就是标准落实不到位。
冷链物流
即使国家层面出台了一些标准,但是在实施上面也遇到了阻碍,并没有落实到位。很多企业没有按照国家标准执行,自律性差。因此行业发展举步维艰,如果没有强制性标准,那么就很难保证质量,让消费者放心。冷链物流硬件除运输设备、基础设施陈旧以及发展和分布不均衡之外,信息技术欠缺和管理水平落后也是制约冷链物流发展的重要原因。这些因素都导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。由此产生两个直接后果,首先是易腐食品特别是初级农产品的大量浪费,其次,在食品安全方面也存在着严重安全隐患。虽然目前我国冷链物流的体系建设和运输管理不尽人意,但是凡事都需要一个过程,冷链物流在发展过程中,无论面临何种困难局面都必须坚持寻找破局。冷链物流的发展不仅受国际宏观环境的影响,也受国内经济体制等自身因素的制约。随着经济的发展以及人民生活水平的提高,我国冷链物流需求增幅加快,但是冷链物流发展过程却没有更加规范,冷链物流信息的技术水平与国外相比也比较落后。
 

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